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中国学者评论:野味消费与2019_亚博网页版登录


本文摘要:评论指出,中国民间对于食药同源哲学的着迷,以及对野生动物具备医疗起到的想象,有可能造成自然界中的病毒感染人类。湖北武汉早期发病的新冠状病毒病例大多与华南海鲜市场密切相关,该市场出售各种脊椎动物和无脊椎动物,有野生动物也有养殖动物。

2月7日,国际顶级学术期刊《柳叶刀》刊出了来自中国学者的评论:《野味消费与2019-nCoV》(Game consumption and the 2019 novel coronavirus)。评论指出,中国民间对于食药同源哲学的着迷,以及对野生动物具备医疗起到的想象,有可能造成自然界中的病毒感染人类。要防止这一后果,必须人们转变以往的饮食、身体健康观念,做与大自然人与自然文明共处。

该评论来自广州大学朱竑教授团队。朱竑是国务院政府特殊津贴专家,其担任中国地理学不会常务理事、中国地理学不会研学工作组主任、中国地理学不会文化地理专业委员会副主任委员。冠状病毒是一种RNA病毒。冠状病毒不仅能传播人类,其在全世界的其他物种中也很广泛,还包括鸟类、兔子、爬行动物、猫、狗、猪、猴子和蝙蝠。

它们可造成相当严重程度各异的呼吸道、肠道、肝脏和神经系统疾病,有时甚至是可怕的。先前确认的两种冠状病毒SARS-CoV和中东呼吸系统综合征冠状病毒MERS-CoV乃是人畜共计患病,并曾引发人类社会中传染病频发。2019-nCoV也有可能具备人畜共患的起源。湖北武汉早期发病的新冠状病毒病例大多与华南海鲜市场密切相关,该市场出售各种脊椎动物和无脊椎动物,有野生动物也有养殖动物。

有可能

官方也随后证实新冠肺炎与市场上的野味之间不存在密切联系。1月21日,中国市场监管总局、农业农村部、国家林业和草原局公布紧急通知,强化检验检疫力度,竹鼠、獾等野生动物圈养繁殖场所封触隔绝,禁令运输售卖。

5天后,三部门再行放公告,自1月26日止全国疫情中止期间,禁令野生动物交易活动。文章提及,在中国,食用野生动物的肉及制品可以追溯到史前时期。在现代,尽管人们的食物已不必须通过狩猎符合,但食用野味的传统饮食习惯依然不存在。

在中国,特别是在广东和武汉所处的中国南方,野味往往被指出是美味佳肴。作者指出,部分人群对野生动物的肉类和产品的着迷有可能源自中国医食同源的哲学。

汉朝的《黄帝内经素问》记述“空腹食之为食物,患者食之为药物”。然而,由于民间无法几乎解读哲学的本质,许多中国人错误地不断扩大了医食同源的范围,并非常简单地指出不吃啥调补啥。例如,不吃鹿或老虎的肾脏和阴茎被指出可以壮阳,而不吃鱼或猴子的大脑则被指出可以使人显得聪慧。人们还常常误以为,野生动物的肉和制品具备一定的化疗起到。

例如,中国穿山甲肉被指出有助减轻风湿病,其血液被指出可以增进血液循环并避免经络堵塞,其胆汁被指出可以避免所谓的肝火(易怒)和提高视力。作者还提及,直播平台的火热,也是造成病毒传播的一个因素。慢手、斗音这类的直播平台上,常常有人做到“不吃播出”,网卓新闻网,即网红直播自己不吃东西。有时他们不吃的食物很怪异也很危险性。

2016年,有网红直播拿蝙蝠炖汤喝。“不吃播出”还能看见的野生动物还包括非洲蜗牛、青蛙、竹鼠或章鱼。有时,这些动物有可能是被生吃的,比如章鱼。

值得一提的是,这些动物近于有可能有可能病毒感染了各种病毒。文章提及,为了掌控SARS、MERS、埃博拉和2019-nCoV等人畜共患病毒疾病的频发,途径之一是通过容许野味消费。

不过作者同时指出,法律只是解决方案的一部分,最后的解决方案在于转变人们对美味、时尚、或者身体健康饮食的观点。文章总结道,为应付2019-nCoV的更进一步蔓延到,中国政府已禁令一切形式的野生动物交易,民间也早已在互联网上自发性行动,说明不吃野味所牵涉到的风险,以及敦促禁令出售、出售,或食用野生动物。

不吃

作者坚信,通过转变过时和不必要的食用野生动物及其制品的传统,我们不仅可以维护野生动物的大自然栖息地,人类和其他生物也可以人与自然相处。


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